Nieuws | 17 oktober 2024 | 1 minuut
Chef-kok Yornie van Dijk, bekend van het met één Michelinster bekroonde restaurant Basiliek in Harderwijk heeft de afgelopen jaren hard gewerkt voor zijn plek in de culinaire top. Ook heeft hij met geduld, passie en doorzettingsvermogen een team samengesteld van jonge, ambitieuze mensen.
“Het is fijn om met een jong team te werken in een gerenommeerde zaak als Basiliek. We streven naar perfectie, zijn vernieuwend en hebben grootste dromen”.
Het werken met jonge mensen vindt Yornie belangrijk. Ze de kans bieden zich te ontwikkelen en verder te optimaliseren. Zien waar ze intrinsiek door gedreven worden en ze verder te helpen past bij hem. Hij vindt het initiatief van NCD en het streven voor meer diversiteit in de RvC en RvT een goed uitgangspunt waar hij zichzelf als ondernemer in herkent. Voor de winnaar van het de Jonge Toezichthouder van het Jaar stelt hij een 8-gangen diner voor vierpersonen aan zijn Chef’s Table beschikbaar. “Een cadeau omdat je grote én kleine overwinningen altijd met mensen die je lief hebt moet vieren”.
Ken jij of ben jij een Jonge Toezichthouder van 40 jaar of jonger? Nomineer hem of haar dan uiterlijk 24 oktober via deze link.